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廉政藝苑

塞外山茶香

稿件來源:中央紀委國家監委網站 發布時間: 2020-06-30 | 打印 | 字號:TT

  每年5月一到,塞北高原凜冽的寒風變得輕柔起來,如嬰兒小手般軟軟地拂過山川、草地、河流,大地鋪青疊翠,一派生機盎然。藍天白云之下,各種野花沿著田間地頭,漫過崇山峻嶺,向著遙遠逶迤的陰山峰頂一路進發,有的與山南的萬千蔥蘢融為一體,熙熙攘攘地美麗一個夏天,把堅硬的陰山裝扮得楚楚動人。

  在陰山北麓山勢漸緩至更北的遼闊廣袤草原之間,是大片起伏的丘陵山地,內蒙古武川縣哈樂鎮德勝營村就坐落在波峰浪谷中。

  在北方人的記憶中,茶是南方特產。早在十七世紀,萬里茶道從福建崇安起始,一路向北,途經江西、湖南、湖北、河南、山西、河北到達內蒙古呼和浩特后,換成駝隊,由武川白道翻越重重陰山,經二連浩特出關進入蒙古、俄羅斯,再傳入中亞和歐洲國家。這一茶葉重要商道,在歷史的風雨中持續百年。

  所謂奇跡,就是把人們認為不可能的事變為現實。德勝營村的“晟源山茶專業合作社”,在本地一種特產的植物上大做文章。村民們利用黃芩種植生產加工的“塞外山茶”,從呼和浩特周邊地區開拓市場,逐步遠銷北京、上海、長沙、武漢等地區,不僅成功實現茶市的逆襲突圍,也為“大后山”人蹚出了一條脫貧致富奔小康的光明之路。

  黃芩,別名山茶根、土金茶根,是唇形科黃芩屬多年生草本植物;肉質根莖肥厚,葉堅紙質,生于向陽草坡地、休荒地上……地處陰山北麓、海拔在1700米以上的武川縣,氣候冷涼,日照長,土質好,自古就是黃芩的最佳生長地?;钠乱暗?,高臺斷崖,一叢叢,一簇簇,只要有土的地方,黃芩無不展示其強大旺盛的生命力。

  關于黃芩的獨特價值,有這樣一則美好的傳說。明朝李時珍,自幼聰明伶俐,好學上進,立志考取功名,光耀門庭。然而,天有不測風云,在十六歲時突患疾病,咳嗽不止,久治不愈,生命危在旦夕,方圓百里名醫均束手無策。就在李時珍父母絕望之際,村里來了一位云游到此的道士。在給李時珍把脈后,開的藥方是:黃芩30克,加水兩盅,煎至一盅,連服半月。沒想到,看起來毫不起眼的黃芩,竟使李時珍起死回生。大病之后,李時珍起了懸壺濟世、救蒼生于病痛疾苦之念,隨后他刻苦鉆研醫學,終成醫林一代宗師。在其編著的《本草綱目》中,對黃芩推崇倍加,稱“藥中肯綮,如鼓應桴,醫中之妙,有如此哉!”

  后人賦詩贊曰:“黃芩本是柔弱草,何曾枝頭立噪鳥。時珍贊其桴鼓效,從此厥功垂本草?!?/p>

  這種其根可入藥,其莖、葉經過蒸制等傳統工序可加工成黃芩茶飲用,在民間已有上千年歷史。但是山里人家庭作坊式的傳統黃芩茶工藝并不適合工業化生產,所以這種品質俱佳的特產茶一直未能走出陰山的峰谷溝壑。

  帶領村民規?;N植黃芩并加工成山茶,而后打開市場的,是德勝營村當地一位80后女娃子——王玲玲。

  高中畢業后返鄉務工的王玲玲,多年來一直擔任德勝營村村委會婦女主任??粗亦l父老日復一日地過著貧苦生活,王玲玲心急如焚。思索良久,她把目光鎖定在漫山遍野生長的黃芩上。

  時年27歲的王玲玲和丈夫一起,聯合本地的19戶農民,創辦了“武川縣晟源山茶專業合作社”。為籌措資金,她申請了3萬元無息貸款,拿出了結婚時父母給的3萬元陪嫁,又向親戚借了3萬元,在村里蓋起了4間廠房,購置了制茶機械,從此與黃芩山茶結下了不解之緣。

  經過幾年的探索實踐,夫妻倆一邊鉆研傳統黃芩茶的制作工藝,一邊抽時間到南方學習制茶工藝,最終將傳統與現代制茶工藝結合,研究出了新型黃芩茶,色澤金黃、口感細膩、茶香四溢。他們還在黃芩的種植方式上進行了創新,參照南方茶園,將原來的平地種植改為了高壟種植,這樣有利于黃芩生長、密植、節水,也便于田間管理,變一年采摘一茬為一年采摘兩茬,產量和效益都翻了一番……黃芩由山間野草一躍變為致富之寶。

  挖到第一桶金后,她開始擴大再生產。采取合作社+農戶+基地的發展模式,在村里舊廠房的基礎上,又建起了2000平方米的標準化加工廠,山茶年產量8萬斤,種植基地兩處,引領農戶種植山茶上千畝,并為當地不少農民解決了就業,帶動建檔立卡貧困戶脫貧。

  創新是發展的動力。王玲玲帶領合作社先后開發出“純葉山茶”“玫瑰山茶”“百合山茶”“雪菊山茶”等40多個新品種,并申請注冊了“塞外山茶”商標。同時,王玲玲的合作社積極推進兩大產業一體化,以茶業為主題,以發展旅游為載體,推進茶園景區化,景區茶園化。通過開發系列茶旅產品,豐富茶旅內容,挖掘茶旅文化,打造獨特的武川縣茶旅品牌。目前,“塞外山茶”銷往北京、天津、黑龍江等各地,王玲玲帶領的合作社,為武川縣開創了以本地產業帶動群眾脫貧的新模式。

  聊到未來發展,王玲玲目光炯炯,興奮地說:“下一步在做好主打茶業的基礎上,要以國家鄉村振興戰略為契機,大力發展鄉村旅游和黃芩系列的旅游紀念品開發?!彼陲棽蛔∽院赖纳袂?,讓家鄉的貧困戶脫貧不是我的目標,帶領父老鄉親致富奔小康才是我的夢想。山茶是美的象征,正如那首體現采茶時歡樂場面的《采茶歌》所唱:百花開放好春光,采茶姑娘滿山崗。手提著籃兒將茶采,片片采來片片香。采到東來采到西,采茶姑娘笑瞇瞇。過去采茶為別人,如今采茶為自己。茶樹發芽青又青,一棵嫩芽一顆心。輕輕摘來輕輕采,片片采來片片新。采滿一筐又一筐,山前山后歌聲響。今年茶山好收成,家家戶戶喜洋洋……

  正值盛夏時節,遙望遠方是連綿起伏的陰山,近處是凝聚著心血和汗水的大片黃芩。處于最佳生長期的黃芩為壯闊的陰山鋪就了天然地毯,黃芩濃綠細密的枝葉叢中,一枝枝堅韌的長莖上簇擁出靚麗的寶塔狀藍色花朵,自下而上開出一層層花蕾。蒙古高原浩蕩的山風拂過,那一抹迷人的色彩,在風中悠然搖擺,似有一種意象化的思緒在無形中升騰……

  茶香滿山,生生不息。(張鑫華 劉厚貴 作者單位:內蒙古自治區呼和浩特市紀委監委)

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